Ингредиенты
- мука пшеничная – 1 ст.
- сахарный песок – 1 ст.
- яйца куриные – 3 шт.
- молоко – пол ст.
- растительное масло – 3 ст.л.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
- творожная масса сладкая – 200 г
- сметана густая – 200 мл
- шоколад темный – 70 г (для украшения)
Сначала подготовим все нужные продукты, взвесив каждый по рецепту.
Это поможет готовить быстрее и избегать ошибок.
В большую миску разбейте яйца и насыпьте сахарный песок.
Взбивайте смесь до полного растворения сахара при помощи миксера в течение приблизительно двух минут.
Постепенно вмешивайте муку с разрыхлителем, молоко и растительное масло.
Продолжайте взбивать массу до однородности.
Если желаете ароматизировать тесто ванили, добавьте ванильный сахар.
Нагрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию.
Форма для выпечки должна быть замазанной маслом и посыпанной мукой.
Выложите тесто в форму и поставьте в заранее прогретый духовой шкаф на 20–25 минут.
Чтобы проверить готовность коржа, воспользуйтесь деревянной палочкой. Если она выйдет сухой, то корж готов.
Пока готовится корж, смешайте крем.
Творожную массу соедините со сметаной до получения однородной консистенции.
По желанию можно добавить сахар или сироп.
Поверх остывшего коржа распределите готовый крем тонким слоем.
Для украшения десерта натрите шоколад на мелкой тёрке и посыпьте им поверхность торта.
Ваш домашний торт готов к подаче!
Используйте его как отдельный десерт, добавив свежие ягоды и фрукты по желанию.
Этот лёгкий и аппетитный торт отлично подойдёт для семейного чаепития или приёма гостей.