Ингредиенты
- ряженка – 800 мл.
- какао – порошок – 2 ст.л.
- сахар – 150 г
- желатин быстрорастворимый – 30 г
- горячая вода – 120 мл.
Взбейте сметанное пюре с сахаром (количество регулируйте на свой вкус) и какао-порошком (просеянным через сито).
Желатин быстрого приготовления залить кипятком и перемешать до исчезновения комочков.
3.Добавить через сито к ряженке.
4.Массу взбить миксером.
Равномерно разливаем по формам и ставим в холодильник на три часа, чтобы масса застыла.
Я присыпала какао и украсила свежими ягодами.
Всем добра!