Ингредиенты
- сахар — 40 г
- агар — агар — 10 г
- сок — 500 мл
В кастрюле с помощью венчика соединяем сахар, агар-агар и сок (использую покупной).
Поместите на конфорку и нагрейте до кипения, не прекращая помешивать.
После того как вода закипит, варим еще две минуты, масса станет гуще.
Разливаем мармелад по силиконовым формам.
Через два часа будем доставать с поверхности стола, предварительно сняв плёнку.
В холодильник ставить не нужно.
Вынимаем готовый мармелад из форм и пьем чай.
Приятного аппетита!