Ингредиенты
- эстрагон75 г
- вода250 мл.
- вода газированная1 л.
- сахар150 г
- лайм1 шт.
Хорошо вымытый эстрагон разделяют на листья и стебли.
Положите стебли в сотейник, добавьте сахар и сто пятьдесят миллилитров воды.
Доведите до кипения и томьте около шести-семи минут.
Добавьте к листьям сок лайма и оставшуюся воду. Перебейте погружным блендером.
Просейте полученную смесь через сито.
Смешайте полученную жидкость с остывшим сиропом.
Разбавите концентрат газировки водой до нужной густоты.