Ингредиенты
- домашнее жирное молоко — 1 литр.
- сахар — 1 ст.
В кастрюлю или другую посуду с толстым дном наливаем молоко.
Добавляем сахар, перемешиваем до растворения и доводим смесь до кипения на среднем огне.
После того, как смесь закипит, уменьшаем огонь и варим её до тех пор, пока объём не сократится почти вдвое.
Не забываем регулярно перемешивать.
Приобретя густую консистенцию и кремовый оттенок, варево почти готово.
Время варки – 1,5-2 часа.
Для получения густой и вкусной консистенции остудите блюдо, чем дольше оно будет находиться в холодильнике, тем гуще получится.
Приятного аппетита)))