Ингредиенты
- свиная грудинка — 600 г
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 5 зубка
- черный перец горошком — 12 шт.
- соль —
- специи —
Чистить и нарезать тонкими ломтиками чеснок с морковью.
Грудинку нужно тщательно промыть и нафаршировать чесноком, морковью и черным перцем.
Поперчить и посолить с обеих сторон.
Поместите на противень. Добавьте воду. Запекайте при 180 градусах в течение полутора часов.