Ингредиенты
- тыква — 500 г
- айва — 1 шт.
- сахар коричневый — 2 ст.л.
- вода — 100 г
- орешки кедровые — 50 г
Избавьтесь от семян и кожуры тыквы, нарежьте её мелкими кусочками.
Разрежьте айву на четыре части, удалите сердцевину и семечки.
Тыкву и айву разложить на противень, притрусить коричневым сахаром, на дно положить немного воды и накрыть фольгой.
Запекайте тыкву с айвой в духовке под фольгой 30 минут, затем снимайте фольгу и продолжайте запекание ещё 30-40 минут до готовности.
4 Орешки промыть и обжарить.
Посыпьте запеченную тыкву с айвой орешками и залейте образовавшимся при запекании соком и карамелью.
Айва в духовке с тыквой готова!
Приятного аппетита!