Фаршированные тыквы по рецепту Birjusinka

Ингредиенты

  • тыква
  • курица (индейка, свинина)
  • морковь — 1шт
  • лук — 1 шт
  • зелень
  • перец молотый
  • соль
  • сыр тертый
  • майонез

Очисти тыкву и нарежь ее квадратами. Из тыквенных квадратов удали мякоть.

Нарезать курицу маленькими кусочками. Морковь и лук также нарезать кубиками. Перемешать овощи с курицей. Заправить майонезом (сметаной) немного. Посолить, поперчить.

Разместите приготовленный курино-овощной фарш в тыквенных корзиночках. Положите их на противень, смазанный маслом. Выпекайте в разогретой духовке до готовности (не менее 30 минут). Приятного аппетита!