Ингредиенты
- 500 г филе форели
- 2 яйца
- 120 г тертого сыра
- 200 г сливок 22%
- соль
- перец
- лимонный сок
- петрушка, укроп
Посолите, поперчите филе, сбрызните лимонным соком и оставьте на 30-40 минут.
Взбейте яйца со сливками, добавьте мелко порубленную зелень и сыр. Тщательно перемешайте.
В форму для запекания положить рыбу, залить сырной смесью и поставить в нагретую духовку.
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
Приятного аппетита!