Ингредиенты
- филе галинеллы 4 шт
- петрушка пучек.
- чеснок.
- красный жгучий перец.
- каперсы 20 г
Обжарьте мелко нарезанную петрушку с чесноком и одним зубчиком красного острого перца. Добавьте филе галинеллы, но подойдет любое другое филе.
Обжарить с одной стороны…посолить.
Обжарить с другой стороны, посолить, добавить каперсы и немного маринада из банки. Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 7-10 минут. Подавать очень быстро и аппетитно!