Ингредиенты
- 500 г филе рыбы(любой)
- 600 г картофеля
- 200 г тёртого сыра
- 2 шт. яичных желтка
- тёртый мускатный орех(у меня в порошке)-1 коф.ложечка
- 2 ст.л. сливочного масла
- перец
- зелень мелко рубленная(любая.у меня лук)
- соль
- масло раст. для смазывания формы
картофель отварить и горячим перетереть
Добавьте к нему сыр, масло, мускатный орех и желтки.
всё хорошо перемешать
Рыбное филе нужно нарезать кусками и обжарить.
форму смазать маслом
Сверху уложить первый слой из половины нарезанного картофеля и тщательно разровнять.
Сверху уложить рыбу и присыпать зеленью.
и третий слой из оставшейся картошки
и опять разровнять
ставим выпекать в разогретую духовку до 180 гр.
выпекаем до румяной корочки
ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!