Ингредиенты
- филе любой морской рыбы
- копченая грудинка в пластинах
- сыр
- сливки
- чеснок
- зелень
- соль, черный молотый перец
Филе рыбы разрезать на кусочки, слегка поперчить, обвалять в смеси из чеснока, зелени и соли, завернуть в бекон, если нужно, связать ниткой, чтобы рулетики не рассыпались.
Обжарьте слегка, переложите в форму, полейте сливками, а на каждый рулетик сверху положите кусочек сыра. Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180-200 градусов.