Ингредиенты
- сок томатный «томато густо» — 1/3 ст.
- сок лимонный — 1 ст.л.
- белок яичный — 1 шт.
- вода минеральная или газированная — 1/3 ст.
- лед пищевой — 3-4 кубика
- соль —
- перец красный молотый —
Томатный физ подойдет в качестве аперитива на банкетах и обедах для взрослых, а также можно подавать его между закусками и вторым блюдом.
1. Ингредиенты для томатного физа.
Взбивайте белок яйца со щепоткой соли.
3. Смешайте охлажденные томатный и лимонный сок.
Затем вылейте взбитый белок в шейкер, добавьте остальные компоненты и тщательно перемешайте в течение полутора — одной минуты. Перелейте смесь в высокий стакан, добавьте лед и минеральную или газированную воду. Напиток готов.