Форель с хрустящей корочкой из белого хлеба и сыра.

Ингредиенты

  • форель-1 кусок на 300 г
  • сыр «мааздам»- 50 г(можно больше и нужно)
  • сухари белые перемолотые-3 ст. л. с горкой
  • овощи:
  • кабачок- сколько поместится
  • черри- сколько поместится
  • перец болгарский зелёный- сколько поместится
  • лук-1 шт
  • морковь-1 шт
  • лимон-сок 1 ст. л
  • соль морская-
  • перец чёрный свеже-молотый-
  • масло оливковое-2 ст. л
  • для подачи:
  • дольки лимона
  • оливки

Форель, приготовленная в духовке, имеет вкусную и хрустящую корочку.

См. пошаговые фото.