Ингредиенты
- 500 г филе форели
- 2/3 ст. сметаны
- 1 ст.л. растительного масла
- Три ложки растопленного сливочного масла.
- 10 см белой части лука порея
- 2 десертные ложки рубленного укропа
- соль-перец
- лимонный сок
- кунжут
Замаринуйте форель солью, перцем и лимонным соком. Дайте ей постоять 30 минут.
Лук порей мелко нарезать.
Взбейте сметану с маслом, добавьте порей, кунжут и укроп.
Филе форели, выложенное в смазанную растительным маслом форму, залить соусом.
Запекать при 200 градусах 15-17 минут.
Приятного аппетита!