Ингредиенты
- филе форели -500 гр
- оливковое масло- 2 ст.л
- кунжут — 6 ст.л
- укроп
- соль
- перец
- сок лимона
Форель порезать на средние кусочки.
Поместите рубленый укроп, масло, соль и перец. Оставьте на двадцать минут.
Выстилаем дно формы для запекания бумагой для выпечки.
Рыбные кусочки обваляйте в кунжуте (я использовала вилку для фондю, смотрите фото), разместите в форме и отправьте в разогретый духовой шкаф на 20 минут при температуре 200 градусов.
Лучше всего воспользоваться функцией «гриль», что я и сделала.
С кресс-салатом, выращенным на моей веранде, подали рыбу, сбрызнутую лимонным соком.