Ингредиенты
- 500 г филе форели
- 2 яйца
- 120 г тертого сыра
- 200 г сливок 22%
- соль
- перец
- лимонный сок
- петрушка, укроп
Филе засаливают, перчат, сбрызгивают лимонным соком и оставляют на 30-40 минут.
Сливки взбивают с яйцами, добавляют мелко нарезанную зелень и сыр. Полученную массу перемешивают.
Поместите рыбу в форму для запекания, залейте сырной смесью и поставьте в нагретую духовку.
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут.
Приятного аппетита!