Ингредиенты
- форель — 2 куска
- армянский лаваш
- кинза (эстрагон) — пучок
- соль
- перец
- сливочное масло — 30 г
Посолите и поперчите подготовленные порции форели.
Лаваш нужно разделить на квадраты, количество которых равно количеству кусочков форели.
На каждый квадрат лаваша уложить кусок рыбы, сверху – зелень (кинза в моём случае), а затем – кусочек сливочного масла. Свернуть конвертом.
Прогрейте духовку до 180 градусов. Выложите конверты с рыбой на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 20 минут.