Ингредиенты
- форель свежемороженная-3 шт
- соль-1 ч. лож.
- остальные приправы
- хмели-сунели
- красная паприка
- белый молотый перчик
- немного сухого укропа
- растительное масло -4 ст.л.
Рыбу разморозить, ополоснуть холодной водой и обсушить. Отделить головы. Приправы с солью смешать в миске, добавить растительное масло и перемешать. Полученную кашицу нанести на рыбу кисточкой, не забыв промазать и внутри. Оставить мариноваться на 20 минут. Затем каждую форельку завернуть в кусок пекарской бумаги, положить в противень и запечь в разогретой духовке 50 минут при температуре 180 градусов.