Ингредиенты
- эспрессо или растворимый кофе — 1–2 ч.л.
- молоко — 100 мл
- взбитые сливки — 50 г
- кубики льда — горсть
- сахар —
Хорошо перемешайте растворимый кофе и сахар в горячем кофе до полного смешивания.
Тщательно взболтайте смесь в шейкере до получения густой пены.
Вставьте лед в высокий стакан, налейте молоко и аккуратно добавьте кофейную пену.
Посыпьте корицей или шоколадной крошкой, украсьте взбитыми сливками.
Подавайте сразу с трубочкой.