Ингредиенты
- гранат ½ шт.
- замороженная малина 300 г.
- мандарин 1 шт.
- клюквенный сок 30 мл. (у меня клюква, пришлось выдавливать сок)
- шампанское 300 мл.
В то время как Вы, уважаемые повара, наслаждались кофейно-шоколадным тортиком с сайта http://cheerhome.ru/recipe/view/87986, я приготовила коктейль из шампанского для более веселого создания салата «Оливье» на праздник!
Из граната выжать сок.
Очистите мандарин от пленок и измельчите в блендере вместе с малиной.
Влить сок клюквы и граната. Взбить, протереть через сито и, при необходимости, охладить.
Залить бокалы фруктовым пюре и долить шампанским, затем аккуратно размешать.