Фрукты в стекле

Фото к рецепту: Фрукты в стекле

Ингредиенты

  • лимон — 1 шт.
  • мандарин — 1 шт.
  • киви — 1 шт.
  • банан — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • сахар — 100 г
  • вода — 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом фрукты нарезаем колечками, мандарин разделяем на дольки.

Затем фрукты надеваем на шпажки.

После чего готовим карамель для этого воду смешиваем с сахаром и варим до температуры сиропа в 150 градусов.

Потом фрукты обмакиваем в карамели и остужаем в ледяной воде.


Источник