Ингредиенты
- мука пшеничная – 200 г
- вода – 100 мл
- сахар – Одна столовая ложка (или более, если любите сладкое печенье).
- растительное масло – 1-2 ст.л.
- соль – щепотка
Соедините в миске воду, растительное масло, сахар и соль.
Размешайте до полного растворения.
По мере необходимости добавляйте просеянную муку, замешивая мягкое, но не прилипающее тесто.
Если тесто получится слишком мягким, добавьте больше муки.
Раскатайте тесто, сделав слой примерно два миллиметра.
Чтобы сделать работу легче, на столе можно немного присыпать муки.
Вырезайте печенье нужной формы: квадратами, кругами или прямоугольниками.
Можно воспользоваться ножом или формочками.
Чтобы печенье не разбухло во время выпечки, прокалывайте его вилкой по всей поверхности.
Разогрейте духовку до 180°C.
Распределите печенье по противню, покрытому пергаментом или силиконовым ковриком.
Выпекайте около 15-20 минут до лёгкого золотистого цвета.
После полного охлаждения готовое галетное печенье станет более хрустящим.
Это печенье годится как для повседневного употребления, так и для путешествий.
Оно долго сохраняет свежесть.
Приятного аппетита!