Ингредиенты
- свиная мякоть-1 кг
- патиссоны или кабачки-1шт
- перец болгарский-1шт
- лук-1шт
- помидоры-2шт
- чеснок
- сметана-5 ст.л
- соль
- перец
Нарежьте свинину порционными кусками, обжарьте с луком до золотистого цвета и переложите в форму для запекания.
Овощи следует промыть, очистить, нарезать средними кусочками и обжарить на растительном масле в течение 10-15 минут.
Посолить,поперчить
Переложите обжаренные овощи поверх мяса и сверху закройте сметаной.
Накрываем крышкой и в духовку на 40-50 мин при 180г