Гляссе из холодного кофе


Ингредиенты

  • кофе крепкий — 1 чашка (~200 мл)
  • лед — 3–4 кубика
  • сахар/подсластитель —
  • ваниль/соль, молоко/сливки — опционально.

Приготовьте крепкий кофе в турке, затем дайте ему остыть или быстро охладить в ледяной воде.

Налейте лед в стакан до уровня одной трети, добавьте охлажденный кофе до двух третей объема стакана.

По желанию добавьте сахар, подсластитель, специи и молочно-сливочный компонент.

Посыпьте шоколадной крошкой или украсьте взбитыми сливками.

Побалуйте себя освежающим кофейным гласэ!