Ингредиенты
- темный шоколад тертый — 110 гр
- молоко — 350 мл.
- сахар — 1 ст.л.
- крахмал кукурузный — 1 ст.л.
- ванилин — 1 гр
- корица молотая — 0,5 ч.л.
- соль — 1 щепотка
Этот напиток согреет вас в холодные зимние вечера.
Сочетание сладости и терпкости с ненавязчивым оттенком корицы подарит волшебные ощущения и сделает ваш вечер особенным.
В кастрюльку кладем тертый шоколад, вливаем две ложки молока и плавим на маленьком огне.
Как только шоколад расплавится, постепенно добавляем остальное молоко и хорошо размешиваем до однородной консистенции.
В напиток добавляют сахар, крахмал, ванилин, немного соли и корицы, после чего всё снова хорошо перемешивают.
Нагреваем до кипения и варим напиток до загустения в течение примерно одного или двух минут.
Как только шоколад загустеет, снимаем его с плиты, разливаем по чашкам, по желанию украшаем палочкой корицы или взбитыми сливками.
6. Подаем со стаканом молока.
Желаю приятного аппетита! Доставляйте радость себе и своим близким!