Говядина тушеная в луковом соусе, нижегородский рецепт


Ингредиенты

  • 600 г говядины
  • 200 г лука
  • 75 г сливочного масла
  • лавровый лист
  • смесь перцев и соль

В чашу мультиварки положить половину сливочного масла, затем половину лука, посолить лук, слой некрупно нарезанного мяса, посолить, добавить специи, лавровый лист, оставшееся сливочное масло и лук, добавить 40-60 мл воды.

Готовить на режиме «тушение» 2 часа.

Подавайте блюдо с зеленью, по желанию можно добавить мелко нарезанный чеснок.