Говяжьи ежики на пару.

Ингредиенты

  • мясоГовядина (при желании можно использовать готовую minced meat) — 500 грамм.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • рис круглый – 100 г
  • томаты мясистых сортов – 2 шт.
  • пряности(хмели-сунели) перец, соль

Подготовьте мясо, удалив жировые части.

Прокрутить через мясорубку.

Нарезать овощи и переработать их с помощью мясорубки.

Добавить соль, пряности.

Перемешать.

Добавить мясо.

Перемешать.

Рис промыть в чистой воде.

Отварить.

Добавить в фарш.

Из фарша сделать маленькие мясные шарики.

Отправить все в мультиварку(пароварку) и готовить 35 минут.