Ингредиенты
- мясо говядины 1 кг.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- томат паста 1 ст.л.
- сметана 100 г
- паприка 1 ст.л.
- приправа для мяса 1 ст.л.
- карри 1/2 ч.л.
- вода 300 мл.
- соль
- перец
Мясо прожарить до корочки.
Добавить лук.
Тушить 5 минут.
Добавить морковь и ещё тушим 5 минут.
Затем добавить муку.
Хорошо перемешать.
Вводим сметану, томат, специи и вновь перемешиваем.
Заливаем водой и варим мясо до полной готовности.
В конце посолите и добавьте зеленую укропную траву.