Ингредиенты
- говяжья печень — 500 гр
- лук 3 шт
- морковь 3 шт
- огурцы маринованные 100 гр
- масло для жарка
- соль
- перец
- майонез для заправки
Печень разрезаем кусочками до сантиметра и жарим на сковороде с маслом.
Лук режем полукольцами, а морковь натираем на тёрке для корейской моркови и потом обжариваем.
Огурцы и печень, которую обжарили, режем соломкой.
Все компоненты перемешиваются, добавляется майонез по желанию.
Салат готов Приятного аппетита