Ингредиенты
- говядина – 500 г
- лук – 150 г
- морковь – 100 г
- вода – 200 мл.
- соль
- перец
Обжаривайте мясо, нарезанное на кусочки среднего размера, в течение 10 минут.
Добавить нарезанные морковь и лук.
Обжаривать ещё 10 мин.
Добавить воду, специи.
Перемешать.
Уменьшите нагрев и тушите на медленном огне не менее часа, а лучше полтора часа под крышкой.
Более детальная инструкция по приготовлению представлена в видеоролике ниже.