Ингредиенты
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- шампиньоны — 300 г
- лук — 1 шт.
- огурец маринованный — 2 шт.
- зеленый горошек консервированный — 1 банка
- постный майонез
- соль
- растительное масло — 2 ст.л.
- укроп
- зеленый лук
В разогретое масло на сковороде добавляем нарезанные грибы и обжариваем.
Добавляем лук и жарим вместе с грибами.
Достаём с конфорки и ждём, пока остынет.
Порезать картофель, морковь и маринованные огурцы средним кубиком.
Все подготовленные ингредиенты сложить в чашку.
Добавить зеленый горошек.
Закройте салат пленкой и поставьте в холодильник.
Перед подачей на стол следует посолить салат по вкусу и заправить постным майонезом, тщательно перемешав.
Переложите в салатник и посыпьте зеленью.
Подавать салат охлажденным.
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Поздравляю всех с наступающим Новым годом и желаю вам больше вкусных и красивых рецептов!