Ингредиенты
- тушка кролика
- соль
- перец
- масло для обжарки
- 1-2 луковицы
- 1 ст.л. муки
- лавровый лист
- 1 ст.л. томатной пасты
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо срезать с костей, нарезать кусочками, посыпать солью, перцем и обжарить в сотейнике в разогретом масле.
Добавить мелко нарубленный лук, подрумянить, обсыпать мукой и дать еще постоять несколько минут.
Затем залить мясо кролика водой, добавить лавровый лист и томат-пасту и тушить гуляш до готовности на слабом огне (30-40 мин.).
Пошаговые фото рецепта
