Ингредиенты
- мука цельнозерновая — 3 ст.
- закваска — 1 ст. (или сыворотка)
- вода тёплая — пол ст.
- масло растительное — 2 ст.л.
- соль морская — 1 ч.л.
- мед натуральный — 1 ст.л. (опционально)
Смешайте муку и соль, добавьте мёд.
Постепенно добавляйте воду и закваску, замешивая тесто руками в течение пяти минут, затем влейте масло.
Сформируйте два хлебобулочных изделия, накройте и дайте подойти в течение 30-40 минут.
Выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия в течение примерно 30–35 минут, проверив готовность зубочисткой.
Остудите перед нарезкой.
Приятного аппетита!