Ингредиенты
- цельнозерновая мука — 3 ст.
- вода тёплая — около 2 ст.
- соль — 1 ч.л.
- масло растительное — 2 ст.л.
- молочная сыворотка (или кефир) — ½ ст.
- разрыхлитель — 1 ст.л.
Смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Замесите тесто, добавив сыворотку к маслу и воде.
Получится мягкое, эластичное тесто.
Сформируйте два небольших хлеба и поставьте их на противень с бумагой.
Выпекайте при температуре 180°С 40 минут, готовность проверьте деревянной палочкой.
Можно также приготовить в хлебопечке (без использования дрожжей) или в микроволновой печи (высокой мощности, примерно 7-10 минут).