Ингредиенты
- 300 г кукурузной муки
- 200 мл кефира (комнатной температуры)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 2 ст.л. растительного масла
Просеять муку, соль и разрыхлитель.
В отдельной миске соединить кефир, сахар, масло и яйцо.
Постепенно всыпать сухие компоненты, тщательно размешивать до получения однородной массы.
Тесто переложить в подготовленную форму.
Выпекать при 180 °С примерно 30–35 минут.
Проверьте готовность шпажкой, остудите и подавайте.
Приятного аппетита!