Ингредиенты
- мука цельнозерновая — 3 ст.
- закваска/сыворотка — 1 ст.
- теплая вода — ~½ ст.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — щепотка
- масло растительное — 1 ст.л.
Для приготовления закваски соедините муку и теплую воду, оставьте настаиваться на сутки.
Вмешайте соль, сахар, масло.
Месите до гладкой массы.
Сформируйте два батона, положите в формы.
Пусть тесто поднимается в тёплом месте около получаса.
Пеките при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30-40 минут до золотистой корочки.