Ингредиенты
- мука цельнозерновая — 3 ст.
- закваска/сыворотка — 1 ст.
- теплая вода — ~½ ст.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — щепотка
- масло растительное — 1 ст.л.
Смешайте муку с теплой водой и оставьте настаиваться на сутки для приготовления закваски.
Вмешайте соль, сахар, масло.
Месите до гладкой массы.
Сформируйте два батона, положите в формы.
Оставьте тест греться в теплом месте около получаса.
Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут до золотистого цвета.