Ингредиенты
- закваска: 100 г
- вода: 300 мл
- мука ржаная: 400 г
- соль: 1 ч.л.
- мед/сахар: 1 ст.л.
Взбейте закваску, добавив воды и муки.
В хлебопечке соедините закваску, теплую воду, просеянную муку, соль и мёд.
Пусть тесто подойдет после замешивания.
Выложите в форму, накройте и оставьте еще час-полтора.
Пеките по программе хлебопечки до полного приготовления.