Ингредиенты
- ржаная мука — 500 г
- вода — 350 мл
- сухие дрожжи — 7 г
- цельнозерновая пшеничная мука — 100 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- морская соль — 1 ч.л. дополнительно: семена льна, кунжут, подсолнух.
Если доступна программа «Цельнозерновой», выберите её, иначе — обычную с увеличенным замешиванием на 15 минут.
Разделите жидкость, муку, соль и дрожжи по отдельным порциям.
Включите хлебопечку.
Когда выпечка будет готова, аккуратно извлеките её, поверните вверх дном на решетку и дайте ей полностью остыть.