Ингредиенты
- крепкий черный кофе — 80-100 мл
- молоко — 80-100 мл
- ванильное мороженое — 1-2 шарика
- сахар или сироп
- украшения (по желанию)
1. Налейте в турку холодную воду (80-100 мл).
Всыпьте молотый кофе (1-2 ч. л. с горкой).
Варите на медленном огне, пока не появится пена.
Уберите с огня, не дождавшись кипения кофе.
Позвольте кофейной гуще немного осесть.
Заварите крепкий чёрный кофе и подождите, пока он немного охладится.
Поставьте молоко на нагрев, можно в микроволновой печи или на конфорке, не доводя до кипения.
В высоком стакане или бокале залейте кофе.
9. Добавьте подогретое молоко.
По желанию приправьте сладким сахаром или сиропом и перемешайте.
Сверху аккуратно разместите шарики ванильного мороженого.
По желанию украсьте шоколадной стружкой, какао-порошком или добавьте взбитые сливки.