Ингредиенты
- пекинская капуста (или любой салатный микс) — 200 г
- свежий огурец — 1-2 шт.
- молодой редис — 150 г
- зеленый лук — 2 веточки
- укроп — 20 г
- заправка:
- сметана (растительное масло, постный майонез)
- соль
Полосками нарежьте пекинскую капусту. Вместо нее подойдет молодая капуста или любой салатный микс.
Огурцы надо нарезать сначала пластинами, а потом соломкой.
Сначала нарежьте молодую редиску кружочками, а потом соломкой.
4 Нарезать зеленый лук и свежий укроп.
В миску положить все готовые продукты и перед подачей посолить по вкусу, заправить сметаной.
Перемешав салат, подайте его к столу немедленно. Приятного аппетита!