Ингредиенты
- эстрагон75 г
- вода250 мл.
- вода газированная1 л.
- сахар150 г
- лайм1 шт.
Вымойте эстрагон и отде lying листики от стеблей.
Сотейник наполните стеблями, добавьте сахар и сто пятьдесят миллилитров воды.
Доведите до кипения, затем варите при слабом огне 6-7 минут.
Добавьте к листьям сок лайма и оставшуюся воду. Пюрируйте погружным блендером.
Просейте полученную смесь через сито.
Смешайте охлаждённый сироп с готовой жидкостью.
Разбавьте концентрат газированной водой до нужной густоты.