Ингредиенты
- 1 кг яблок
- 700 г сахара
- 200 мл воды
Яблоки моют, чистят от кожуры и сердцевины, нарезают кусочками. В кастрюле смешивают яблоки с водой и томят на медленном огне до мягкости. Затем добавляют сахар и варят до загустения, постоянно помешивая. Готовый джем разливают в стерилизованные банки и закатывают. Хранить в прохладном месте.