Ингредиенты
- яблоки – 1 кг
- сахар – 700 г
- лимонный сок – 1 ст.л.
Снимите с яблок кожуру и сердцевину, порежьте мелкими кусочками.
В кастрюлю положите нарезанные яблоки, добавив к ним сахар и лимонный сок.
Поместите кастрюлю на средний нагрев и доведите состав до кипения, непрерывно помешивая.
Убавьте нагрев и готовьте варенье приблизительно 30–40 минут, по мере необходимости удаляя образовавшуюся пену.
Разлейте готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Яблочный джем рекомендуется хранить в прохладном месте.