Ингредиенты
- 4 яйца
- 0,6 молока
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. гвоздики
- карамельный сироп
Взбить яйца с сахаром до пышной пены, добавить корицу и гвоздику. Довести молоко до кипения, влить в него сироп, непрерывно помешивая, тонкой струйкой влить в яичную смесь. Разлить по бокалам, украсить тертым шоколадом.
Взрослым можно добавить по 50 граммов коньяка или ликера.