Ингредиенты
- филе хека — 700 г
- яйцо — 2 шт.
- лук — 2 шт.
- морковь — 4 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- чеснок — 1 зубок
- масло растительное для жарки
- мука для панировки
- соль
- перец
Филе разрезать на куски.
Обвалять в муке.
Затем в яйце и поджарить.
Лук нарезать кусочками.
Тёртую морковь обжарить на большом огне.
Выложить всё в пирекс в следующей последовательности:
Рыбу смазать майонезом.
Овощи, на которые положить чеснок.
Рыба.
Овощи.
Поставить в духовку на 15-20 мин.