Ингредиенты
- 2 филе морского языка
- 3 ст.л. грецких молотых орешков
- майонез
- 1 ст.л. муки
- соль
- перец
- сухие травки
Язык разморозить.
Порезать на кусочки.
Чтобы сделать кляр, нужно соединить измельчённые орешки с майонезом и мукой.
Добавить зелень.
Рыбу нарезать кусками, с одной стороны каждого кусочка покрыть кляром, и положить в сковороду.
Обжарить до румяной корочки.
Положите на салфетку для удаления излишнего жира.
Уложить на блюдо и украсить.
Вот и все.