Ингредиенты
- — 200 г сахара
- — 250 мл. сливки
- — 10 г ванильный сахар(1 пакетик)
- — 300 мл. молока
- — 1,5-2 ч.л растворимого кофе
- — 300 мл. водки
Растопите сахар на медленном огне в небольшой кастрюле. Добавьте сливки (35%), доведите до кипения. Всыпьте кофе (растворенный в небольшом количестве горячей воды), ванильный сахар, ванилин или ванильную эссенцию, и влейте молоко. Дайте закипеть и снимите с огня. Немного остудите и добавьте водку. Дайте настояться в холодильнике не менее 12 часов.