Ингредиенты
- карп
- чеснок — 4 зубчика
- перец сладкий — 2 шт.
- приправа для рыбы
- майонез
- растительное масло
Карпа надо разрезать на порции, но не полностью, важно перерезать кости. Посыпать рыбу приправой (по желанию посолить).
Хорошо смазываем смесью рыбу и даём ей настояться в течение часа.
Тщательно смажьте кашицей из чеснока, как снаружи, так и внутри. Сверху и внутри обмажьте майонезом. В местах разреза и внутри положите несколько колечек сладкого перца. Затем поставьте в разогретую духовку до готовности (примерно 30 минут).