Ингредиенты
- свиная рулька
- 5-6 шт. картошки
- 3 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. горчицы
- 1 крупных зубчика чеснока
- перец черный (горошек)
- лавровый лист
- соль
- 1 морковка
- 1 луковица
Варить рульку два часа с солью, лавровым листом, перцем горошком, морковью и луком.
Соус готовят, смешав горчицу, майонез и чеснок, пропущенный через пресс.
Рулькой, приготовленную таким образом, промазать с разных сторон этим соусом.
Очистите картошку и нарежьте её мелкими кубиками. Добавьте соль, перец и немного соуса. Хорошо перемешайте.
Выложите рульку и картошку на противень и поставьте в духовку на тридцать минут.